Đã đến Cam Lâm thì thưởng thức hải sản nơi đây chắc chắn là một trong những điều không thể bỏ qua. Tuy nhiên, nên thưởng thức những món nào thì chắc chắn vẫn là điều băn khoăn của nhiều người. Hãy cùng Eo Gió Bãi Dài điểm qua những món hải sản nên ăn khi đến Cam Lâm.
Cam Lâm sở hữu thềm lục địa lớn, có bãi cát dài ven biển, là nơi thích hợp cho việc du lịch biển, nuôi trồng, săn bắt, chế biến thủy hải sản và các ngành kinh tế biển.
Mục lục
Hải sản Cam Lâm vô cùng phong phú với các loại mực, cua, tôm, cá với chất lượng không thua kém gì biển Nha Trang.
Sò huyết Thủy Triều, Cam Lâm là một trong những món hải sản nổi tiếng mà bạn chắc chắn không thể bỏ lỡ khi du lịch đến đây, chúng được đánh bắt tại Đầm Thủy Triều nên về luôn đảm bảo được độ tươi. Chúng giàu giá trị dinh dưỡng và hương vị ngon, được chế biến thành nhiều món đa dạng: hấp bia sả ớt, sốt me, nướng bơ tỏi, nướng mỡ hành, nấu cháo… Để đạt được chất lượng tốt nhất, bạn nên chọn những con sò có kích thước trung, không quá to cũng không quá nhỏ.
Cam Lâm, Cam Ranh nổi tiếng với món đặc sản trứ danh là tôm hùm. Tôm hùm nơi đây với trọng lượng có phần to hơn, thịt ngọt, mềm và thơm. Là món dễ chế biến, thực khách có thể chọn hấp, nướng tùy vào sở thích. Đã du lịch Cam lâm thì việc gì mà không thưởng thức món tôm hùm này nhỉ! Bạn có thể thấy tôm hùm tại các quán hải sản ngon rẻ ở Cam Lâm.
Sá sùng là loại động vật thân mềm, thường được bắt tại các đụn cát gần biển. Ban đầu chúng được chế biển như một món “mồi” nhậu, nhưng khi biết được giá trị dinh dưỡng mà chúng đem lại thì càng được nhiều thực khách thưởng thức. Sá sùng có thể đem nướng hoặc chế biến thành nhiều món đa dạng, là một món hải sản nên ăn khi du lịch Cam Lâm phải không nào? Sá sùng được bán tại các nhà hàng Bãi Dài.
Rong nho là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu khoáng chất, bổ sung canxi, sắt cho cơ thể. Chúng được mệnh danh là trứng cá muối xanh để so sánh với trứng cá muối caviar.
Hiện tại rong nho được trồng nhiều tại vùng biển Cam Lâm, Ninh Hòa, Nha Trang. Đặc trưng của loại rong biển này là ưa nước ẩm, nhiều ánh sáng và nhiệt độ ổn định trong năm.
Ngoài hải sản, bạn nên thưởng thức những món đặc sản Cam Lâm ăn một lần nhớ mãi.
Bánh căn là món mà mọi du khách khó thể bỏ qua. Bánh được làm từ bột gạo, mỡ hành với nhân là trứng cút, trứng gà, tôm, mực, bò… Được ăn kèm với nước mắm ngọt, mắm nêm, xoài xanh.
Địa chỉ tham khảo:
Bánh xèo nơi đây thì chắc chắn không một ai có thể cưỡng lại được rồi, bánh xèo được làm khá lớn, bột bánh được canh cẩn thận được không quá dày hay quá mỏng. Nhân bánh xèo đa dạng như trứng cút, tôm, thịt ba chỉ, mực… Bánh ăn kèm với rau sống, dưa chua cùng nước chấm đậm đà.
Địa chỉ tham khảo:
Bánh hỏi được làm từ bột gạo, tráng lớp mỏng để chín và ăn cùng với lòng lợn. Phần lòng bao gồm tim, cật, ga, thịt ba chỉ… Ăn cùng với nước chấm chua ngọt và cay.
Địa chỉ tham khảo:
Chợ Ba Ngòi, Chợ số 9 và một số chợ lớn nhỏ đều có bán món ngon này
Nem nướng nổi tiếng là món ăn đặc sản Cam Lâm làm mê mệt nhiều du khách. Loại nem nướng nơi đây được làm từ thịt heo, cụ thể là phần thịt đùi của heo. Thịt heo sẽ trộn chung với nhiều loại gia vị như: tiêu, tỏi, da heo,… sau đó nướng lên. Ăn kèm với bánh tráng chiên giòn, cuốn tất cả trong bánh tráng mềm dẻo hòa quyện cùng nước sốt sệt.
Địa chỉ tham khảo:
Cam Lâm có nguồn hải sản phong phú được cung cấp từ biển Bãi Dài, phía trong có Đầm Thủy Triều rộng lớn. Để thưởng thức được hải sản tươi sống khi du lịch Cam lâm thì chúng tôi khuyên bạn nên đến:
Vài hình ảnh về nhà hàng hải sản Cam Lâm – Eo Gió Bãi Dài:
Hy vọng với những thông tin mà Eo Gió Bãi Dài chia sẻ trên đây đã cung cấp câu trả lời “hải sản nên ăn khi đến Cam lâm” và địa chỉ quán ăn ngon Bãi Dài Cam Lâm.
Địa chỉ: Bãi Dài – Cam Lâm – Khánh Hòa
Điện thoại: 0769 999 188 – 0934 555 077
Website: www.eogiobaidai.com
Fanpage: Eo gió bãi dài
